ТСН.ua

Украинские бройлеры лечатся, как люди - антибиотиками

Украинские потребители, которые приобретают куриное мясо на прилавках магазинов, не догадываются, где и в каких критериях выращивают фабричных бройлеров. Журналисты программки "Територія обману" узнали, какой путь проходят мелкие цыплята перед тем, как попасть на обеденные столы к украинцам.

Поначалу цыплята попадают в инкубационный цех, где проходят по конвейерной ленте. Рабочие вручную выбрасывают цыплят на ленту из ящиков и отбирают "бракованных" детей. Если цыпленок не способен стоять на ножках либо смотрится слабее других - он еще живым отчаливает в коробку с мусором.

А сильным особям делают двойную вакцинацию и вывозят на бройлерну ферму. Там цыплята в оранжерейных критериях живут 44 денька, после этого их посылают на убой.

На бройлерной ферме признаются, что лекарства цыплятам таки колют - чтоб вылечивать.

Как выращивают украинских бройлеров: цыплят "человечно" убивают при помощи электротока

Но управляющий Харьковского института птицеводства при академии Украины Александр Терещенко гласит, что внедрение лекарств на производствах не контролируется подабающим образом.

"С экономической точки зрения использования лекарств прибыльно. При всем этом птица лучше вырастает, набирает больший вес, меньше хворает. Но у нас в стране это никто не держит под контролем", - считает он.

После прохождения недолгого срока, делается убой птицы. Производители бройлеров говорят, что он осуществляется "человечно".

"Птица насыпается на конвейерную линию, работники, вообщем то, навешивают ее еще живой. Позже она входит в ванную оглушки, где ее оглушает электротоком. Другими словами птица остается еще живой, у нее сердечко сокращается, бьется. Позже ножик автоматом перерезает сонную артерию, и кровь из нее стекает. Другими словами мы проводим убой человечно", - поведал директор департамента мясоперерабатывающего производства одной из украинских птицефабрик Иван Зозуля.

Читайте также: Люди дышат смрадом от тления полмиллиона дохлых бройлеров

Как говорят докторы, лекарства, которые могут оставаться в организме бройлера до самой погибели, могут вызвать понижение иммунитета у потребителей таковой птицы. А на этом фоне очень нередко обостряются все заболевания, в особенности - аллергия.

"Потому на сей день у нас массовый рост аллергических реакций. Начиная с младенчества, и заканчивая людьми преклонного возраста, которые ранее никогда и ни на что не имели аллергии", - гласит эндокринолог Лилия Таран.

Напомним, в 2010 году в Рф оштрафовали птицефабрику, которая убила миллион цыплят.